科學城社大:城市農夫打造食農友善田園
行動時間: 104年5月迄今
行動位置: 新竹市千甲里郭家農地
科學城社大帶領一群城市農夫來到千甲社區將原本休耕20年農地進行復甦種植有機蔬果,並將成果回饋給社區。
千甲社區郭家農地位於新竹市邊界處,大片農地已休耕二十,科學城社大為了幫助地主活絡農地農用,帶領一群園區城市農夫進入田間,透過系統性規劃,共同栽種有機蔬果,排班輪流照顧農地,城市農夫們樂此不疲!並主動於千甲社區活動中心辦理成果分享會,將新鮮有機蔬果分享與教導作法。荒廢長滿雜草的土地經過長期的努力逐漸成為社區裡的友善模範田園,並將新鮮產出的蔬菜於「新竹味市集」銷售,不但農地農用並讓食農教育落實社區。
從103年9月至今,科學城社大有鑑於現代食安問題頻傳,盼能為社會大眾找回健康的核心價值,重新省思食物的源頭,並開始尋找合適之社區發展食農教育,在因緣機會下遇上也在尋求協助休耕農地的千甲里地主郭淑真小姐,千甲社區位於北新竹連接新竹縣的交界處,本作為農地使用,但因政府政策休耕或等待都更,造成土地雜草叢生毫無經濟產值,人口外流社區沒落,科學城社大為了協助地主活化農地農用並推廣健康食農,幾經來到千甲社區勘查並與地主開會,規劃讓一群城市農夫來到社區學習食農教育,透過專業講師系統性的規劃,共同栽種有機蔬果,並且排班輪流照顧農地,城市農夫們不因上班辛勞而放棄,總是樂此不疲,並將成果帶到社區活動中心辦理成果分享會,將新鮮有機的蔬果煮成佳餚分享給在地居民,並互相傳授指導,本因荒廢長滿雜草的土地經過長期的努力逐漸成為社區裡的友善模範田園,並讓食農教育與社區連接起來,從埋進土裡的種子到桌上的有機菜餚不但實踐了農地農用並倡議在地食農教育與弱勢關懷,並讓城市農夫們連結對土地的感恩與尊重!
參考資料:
有機蔬果栽培課程 數位教材 https://www.youtube.com/watch?v=NnXDF-tTtsE
|