2009/8/26
紀錄整理：陳書吟/社大全促會專員
在開學前，參與生活藝能課程公共化實驗計畫的老師們再度進行聚會，這次的討論，由三位老師進行課程分享，從課程的分享說明中，找出納入公共化的可能性。現場提供之建議也將成為學期開始時，課程可能的實驗方向。
語言課程
全方位日語（生活‧旅遊‧會話）/北投社大 曾琬鈴老師：
在語言的課程中，語言作為一種介質，在會話、書寫的練習中以時事、公共議題和學員進行討論、作為課堂素材。除了會話、書寫練習外，以在地地點、風物、人事的蒐集作為學員作業，帶動學員進行在地觀察與認識。 以88水災為例，在暑期正進行的課程中，即以88水災作為暖身進行會話練習，簡單地詢問颱風來襲時要準備什麼東西、並進一步引發學員深入討論，也引導學員 從自己的經驗中來看待這次的水災。在課程的最後以日本外電報導、傳達協助救災的相關訊息和管道為題材，在語言學習同時亦擴廣對於此次水災的相關認識與視 野。
課程近況：開學後，已經進行過第一次課程。
藝術課程
生活與藝術-行腳繪本/鳳山社大 陳意良：
9/2是第一堂課，以介紹什麼是藝術為開始，打破學員對於藝術的既有印象，在課程簡報中引入介紹當代藝術之概念，由一些在公共空間中呈現的當代藝術 作品、以生活物件為題材的作品的照片介紹，讓學員瞭解尋常生活空間、物事也能夠作為觀察的對象，作為後續課程將讓學員觀察個人、家庭到社區的引子、作為討 論公共藝術的開端。期待能夠從基礎的認識開始，逐步進入對於生活狀況的發現與發掘公共議題。在本場的回應中，也提出了在課程中如何兼及學員反應，除了繪畫 技巧的學習外，如何引入觀察前述所提？
課程近況：開學後，已經進行過第一次課程。
飲食課程
咖啡＆點心實務班的課程交流/新莊社大 洪富美：
咖啡的烘焙也是一種藝術，在社大的咖啡烘焙課程目的並非在培養學員具備開業的能力，而在於認識咖啡、與他人分享，因此在過去的教學經驗中，安排過「行動咖 啡車」、舉辦過尬咖啡活動在課堂學習外還能夠進行煮咖啡的技藝交流。而學煮咖啡的過程中，也會介紹認識咖啡豆，因此在本學期的課程中將引導學員除了烘、 煮、品嚐咖啡外，還可以認識咖啡豆的產地、種植情形，在課程中預計安排學員參觀台灣咖啡種植農場，讓學員親自瞭解咖啡的種植與咖啡豆品質的關係，體驗從採 摘、烘煮與品嚐的過程。自此過程中，瞭解與探討小農種植有機咖啡的境況。