2015-01-23 03:36:06 聯合報 記者羅建旺／宜蘭報導

來源：聯合報 記者羅建旺／宜蘭報導

宜蘭與羅東社區大學教友善耕作，種有機蔬菜，昨天在田間現摘玉米筍，生菜鮮食，下學期還要增開農田保育學。

宜蘭與羅東社區大學邀聘源禾綠的農場負責人程超傑開設「友善耕作多元農業」班，教室上課，也在員山鄉深洲一路設農園，教學員搭設苗床、蔬菜育苗、整地造畦、植播菜苗、田間管理，種有機蔬菜。

學員昨天把餐桌擺在田間野餐，用自己種的蔬菜料理美食，強調「天然的尚好」，高麗菜被蟲咬過，象徵沒農藥的安全有機印記，玉米筍摘下即可食用，生菜洗淨鮮食，美味又健康。

「完全不施農藥，菜蟲都是一隻隻抓。」學員談種菜，雖然辛苦，但吃得安心，就是最大收穫。

宜蘭社區大學校長林庭賢說，友善耕作生產安全糧食，也營造健康的自然環境，除「友善耕作多元農業」外，104年上學期邀倆佰甲小農、美國維吉尼亞理工大學漁業與野生動物所博士林芳儀開設「農田保育學」。

宜蘭與羅東社區大學本月26到31日註冊，民眾可在周一到周五下午3時到晚上9時、周六下午2時到5時到社區大學選課，前50人打卡送社大手提袋。