【辨識安全食品×新中和社大】講座：吃吃喝喝也有正義－ 蔬菜健康檢查
2015.0226
【辨識安全食品×新中和社大】講座：吃吃喝喝也有正義－ 蔬菜健康檢查
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主題 |
吃吃喝喝也有正義（蔬菜健康檢查） |
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日期 |
2014/9/27 |
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形式 |
講座、手作 |
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講師 |
余馥君(好食機農食整合負責人/台大城鄉所碩士) |
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內容 |
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分為兩階段：第一階段說明目前農業的農法，慣行農法與友善農耕的差異，並說明有機認證背後面臨的問題，以及農耕與土地的相依關係，如何才能真正對身體有益並且兼顧土地的安養生息。第二階段現場將學員所帶來的蔬菜進行肥料殘留檢測，讓同學理解過量肥料不僅影響土地更造成對人體的傷害。 |
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