【食品生產的科普知識 × 新中和社大】講座：食物背後的真相
2015.0303
【食品生產的科普知識 × 新中和社大】講座：食物背後的真相
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主題 |
食物背後的真相 |
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日期 |
學期18週 |
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形式 |
課程 |
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講師 |
台灣農村陣線 講師群 |
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內容 |
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全學期課程以食物作為引子，開啟大家溯源食物的歷程，從加工、原料、耕作一路到農民及土地，理解自己每一個選擇對於環境的影響，此外講師會說明目前政府政策如何影響土地的運用，包含近年來的都更、土地徵收、政府變賣地償還地方債務的惡習。課程內容不僅蘊含農食教育，更涵蓋土地正義、社會運動、人權的理念。 |
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