由12個民間團體組成的「南方食育聯盟」,將於12/5(六)上午於高雄市婦女館召開「食農教育願景論壇」,會中將發表對於食、農、育三個面向的期待與展望,當日並邀請台南市政府、高雄市政府代表出席,和現場民眾與各產、學界代表座談。
3日的記者會中,主婦聯盟環境保護基金會高雄綠食育小組召集人王巧溱提到,身為一個母親,最關心的是全家人的健康,所以對食物的來源與安全非常重視,當頂新被判無罪時,人民對政府已徹底失去信心,王巧溱說:「自己的食安救,自己的孩子自己教」。主婦聯盟基金會同時呼籲各政府全面檢視校園午餐的食材履歷系統,並整合各個局處單位,盡快成立跨局處食農育委員會,有系統地教導孩子綠色飲食健康,以及產地到餐桌的飲食知識。
高雄市微風市集志業協會總幹事林憲輝表示,雖然政府持續推動採購在地食材,但是高雄市在採購價格上無法與其他縣市競爭,嚴重影響了農民的生計。因為沒有競爭力,所以農民就不願意用友善的方式種植。其中在採購時,因考量價格忽略了農民產出的價值與保護土地的心。林憲輝說:「農產品的買賣不是只有價錢,而是關心食材從哪裡來以及後續影響力,並理解農夫背後的辛勞加強對食物的珍惜。 」
高雄教師職業工會與全教總101年啟動麥田見學計畫,至今年共計176所學校參加咱糧學堂,並成立食農教育推動小組。高雄市教師職業工會董書攸理事長表示:「感知食農教育必須由學校推行與扎根,雖然現在不是正式課程,我們仍希望讓老師們自發性的關注食農議題,透過教師的專業將食農育帶進班級,讓孩子可以獲得多元、全人、友善的生活經驗,並期許播下的種子可以成為改變台灣社會的力量。」
南食盟非常關心食推盟擬定的《食農教育基本法》在立法院推動的進展,所以在此呼籲,在臺灣食安危機頻傳的現況下,高雄市與台南市政府皆訂定了「食品安全管理自治條例」應對,但僅追溯食品來源與罰款等都只是防弊,如何喚起全民監督,與落實食農教育才是一條永續的的道路。
註:12個團體包含主婦聯盟生活消費合作社、主婦聯盟環境保護基金會、社團法人高雄市微風市集志業協會、社團法人社區大學全國促進會、高雄市社區大學促進會、高雄市教師職業工會、國立高雄餐旅大學 典範科大計畫辦公室、高雄市第一社區大學、高雄市旗美社區大學、台南市曾文社區大學、台南市新化社區大學、高雄市公民監督公僕聯盟、友善大地社會企業有限公司
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