在田間教室尋找台灣糧食的可能出路
2012.0918
2012 年城鄉交流公共論壇第一場次,9/8由新化社區大學辦理,地點就選在新化社區大學「自然慈心健康栽植社」的活動據點,本社團從第一學期開課後即成立社團,由社長 提供一塊耕地開始,至今已3年多,目前社員將近20人,在有限的資源下,社員們親自動手在農場蓋了一間小農舍,除了工具放置之外,也為社員提供一處休閒及 學習的聚會場所。
為了希望獲取更多的新知,透過社大邀請目前在新竹參與千甲里聚落CSA計畫團隊的陳建泰老師,主講「社區思維的糧食網絡~台灣糧食問題的可能出路」。安排這場講座的緣起目的之一,是希望鼓勵新化社大鄰近的南科園區科技人重新回歸農田,讓自己與土地連結,親近農業與農村。
建泰老師運用CSA方式經營自己耕種的農地,本次到台南分享他的經驗,提供本地農友種植及銷售經營的方式。
建泰老師表示,耕作必須從適當的穿著和工具開始,親近土地該是一種很光榮的事,不應該把認為不要的衣服才穿著去工作,而合用的工具也會令工作事半功倍,並要 認識土壤和雜草,充分利用土壤中的微生物和雜草,可以省下很多的肥料錢和除草的時間,譬如,酢醬草有固氮作用、而植物在開花的時候是最營養的,可在此時砍 除當作田間養分,除此之外,建泰老師也分享他如何透過社區居民的協力,透過預先繳款,共同分擔耕作風險的方式一起經營作物,有人出錢,有人耕作,彼此形成 一個協力生命共同體。
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