【以行動回應社會問題的成人學習-食安研討會】
食安問題頻傳,每天吃下肚的食物安全成為國人最關心的課題,政府也為了食安檢測與管理費盡心思。
鑑於食安風暴頻傳,造成社會不安。而現代食品製作技術、食品內容與來源遠離一般人的日常經驗,民眾對於現代生活益發有無力感。因此,有越來越多的社區大學規劃食安相關的講座、論壇、工作坊與課程,希望回應民眾的切身需求,幫助民眾對於食材挑選、食品來源與檢測等的近身議題,從觀望逐步擴散到實際參與、從關注逐漸提昇到主動監督。
由2014年開始,社區大學進而與社會上多元的NPO例如主婦聯盟、都市農耕網、慈心基金會等社團合作,分別在北部組成食育立法推動聯盟以及由南方13個組織成立的南方食農教育聯盟,推動食育立法的相關工作。
由生活中每個人關心的社會問題出發,有系統地發展「回應社會問題的成人學習方案」是社大的公共精神。而食安是當代社會的重大課題,我們希望在食安議題上,推動強而有力民間學習網絡,與政府協力,一步步建構安全、安心的食安屏障。
這個研討會,一方面呈現社大在食安教育上的多元性與行動性,另一方面,希望邀集公部門代表以學界、NPO的前輩,一起思考,民間的食安學習網絡如何協力強化?
- 論壇時間:2015年12月28日(星期一) 13:30-17:00
- 論壇地點:臺灣大學校友會館3樓A會議室(臺北市濟南路一段2之1號)
- 指導單位:教育部
- 主辦單位:社團法人社區大學全國促進會
- 報名對象:關心臺灣食安問題的公民朋友,受理60位,額滿為止。
- 線上報名系統:http://goo.gl/forms/l3wf7vJbws
- 聯絡人:劉孟佳(06-2752150)、范珺涵(02-23685136*16)
- 注意事項:響應環保,請與會者自帶環保杯。
- 論壇議程:
時間 |
議題與出席人員 |
主持人 |
13:30~14:00 |
報 到 |
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14:00~14:45 (各15分) |
個案分享: 【食安的全民教育運動】 教育面-食安知識平台的建構 (社區大學全國促進會-楊志彬秘書長) 農業面-糧食自給率與食農教育 (全國教師工會總聯合會專業發展中心-李雅菁執行長) 食安面-食品安全治理 (主婦聯盟環境保護基金會-賴曉芬秘書長) |
鄭秀娟常務理事/全促會 |
14:45~15:30 (各15分) |
個案分享:【社大食安教育與在地脈絡連結】 社大食安教育與在地脈絡連結-以松山社大為例 (臺北市松山社大-蔡素貞校長) 以綠生活路線作為解決之道-永和社大的食農課程與行動 (新北市永和社大-張素真主秘) 雄好食-高雄市第一社區大學的在地食農教育行動 |
楊志彬秘書長/全促會 |
15:30~16:00 |
個案分享回饋(30min) 與談人--- 田秋堇立委 清華大學社會所-李丁讚教授 臺灣大學農藝系-郭華仁名譽教授 |
楊志彬秘書長/全促會 |
16:00~17:00 |
Q&A綜合座談---(60min) 衛福部代表 農委會代表 教育部代表 田秋堇立委 清華大學社會所-李丁讚教授 臺灣大學農藝系-郭華仁名譽教授 社大全國促進會-楊志彬秘書長 |
蔡素貞副理事長/全促會 |