對於人權，您有哪些認識呢？
台灣各地的社區大學，課程發展豐富且多元，其中，對人權議題的關注更是不遺餘力；舉凡從轉型正義、環保、公共衛生、土地與居住、食物、司法與性別等主題，探討社會正義的意義以及社會不正義對生活的影響。
邀請您前往各地社區大學，跟我們一同關注這些議題。
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新北市新店崇光社區大學 http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/ |
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課程名稱 |
飲食與癌症預防 |
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辦理時間 |
106.2.24~106.6.23 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
1、認識癌症的發生原因與治療方式，並預防的正確觀念。2、分辨飲食的置入型行銷。3、分辨飲食新聞的誇大與不實。4、學習疾病預防、飲食相關的基本理論。 |
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網站連結 |
http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/class/1061/3/318.pdf |
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課程名稱 |
健康精品咖啡在我家 |
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辦理時間 |
106.2.20~106.6.19 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
因毒奶/塑化劑事件，餐飲衛生安全一再出問題，"健康"精品咖啡風潮興起，加速了如何為家人、自己省錢、省時、快速泡、健康喝，對咖啡人是一大課題也是新學習潮流。預期成效：短時間學會分辨咖啡生豆/熟豆優劣，知道如何選擇新鮮精品生豆咖啡。深入淺出學習到烘焙和杯測咖啡的原理＆變因。用最少的錢在家就可烘焙精選過的好咖啡，省錢健康又有趣。 |
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網站連結 |
http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/class/1061/5/501.pdf |
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課程名稱 |
手工皂暨化妝品製作 |
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辦理時間 |
106.2.20~106.6.19 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
動手 DIY 含有天然甘油，且對皮膚溫和及保濕、滋潤效果極佳的低溫製手工香皂，呵護全家人的肌膚， 並且也利用天然素材製作家用清潔用品，簡單又安全，同時也為愛護地球盡一份心力。 |
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網站連結 |
http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/class/1061/5/502.pdf |
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課程名稱 |
傻瓜農法暨土磚窯烤 DIY |
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辦理時間 |
106.2.26~106.6.25 |
辦理地點 |
音園農莊(新北市新店區北宜路三段 320 之 2 號 (位於台 9 線 20.1k 處) |
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課程簡介 |
盡力守護地球友善大地做伙來種菜，自我努力營造環保生態綠生活進而邁向從產地到餐桌，從了解食物來源， 體會耕作過程到感恩食物知道什麼是健康打造共耕共食養生態度。 |
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網站連結 |
http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/class/1061/3/316.pdf |
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課程名稱 |
一瓶一世界-瓶中苗栽培 |
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辦理時間 |
106.2.24~106.6.23 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
將「植物組織培養」此學術專業知識的發展平民化；延伸至第二階段DIY培養技術實際操作，則可將「植物組織培養」此專業知識的發展生活化；第三階段則更進一步的若能以「植物組織培養」成立「公益創業」以達成滿足公益需求或具體解決某項社會議題(如瀕危與原生植物的繁殖和復育)而不僅以議題的倡議或宣導為目的。瓶苗種植試驗中，植物景觀生態瓶的設計開發，需要許多創意及巧思，因此，亦是一種文創試驗研究，相信透過群體的腦力激盪，未來應能夠創造出結合教育及生態保育的精緻產品。 |
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網站連結 |
http://ckcc.ckgsh.ntpc.edu.tw/~ck100/class/1061/3/314.pdf |
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講座名稱 |
講座：新北市山林古道之小土地公廟調查與測量<一> 雙溪地區 |
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辦理時間 |
106.05.01~106.10.31 |
辦理地點 |
雙溪地區 |
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課程簡介 |
大台北地區目前偏遠山區的山林古道，上百年來一直存在著許多漢人先民，於墾荒時代所設置的小土地公廟，作為山徑通行時的精神庇護；該小祠以就地取材的石塊疊砌，高度約在100~150cm間，也有少部份超出此範圍；這類小土地公廟從最早經濟能力低落時代的單立石、逐漸發展為石棚、再進階為七面式的迷你小祠。但台灣七十年代經濟起飛後，這類小祠即快速被更新為現在所見的各式大小不一的土地公廟與福德宮，尤其都會區裡更為明顯。 郊外與偏遠山林裡的小土地公廟，因為古道使用率低，導致部分已荒廢，部分雖仍然有人祭拜，但僅有很少人知道與關懷下，亦在頹敗中；惟，早期這些小土地公廟，無論分佈在山林小聚落或是古道節點上，一直就是台灣早期漢人先民的重要活動遺跡，應該盡早加以調查與測量，讓更多人有機會參與及關心，以免被埋而消失。 |
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講座名稱 |
講座：居家廢油環保家事皂 |
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辦理時間 |
106.05.10、106.05.17 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
(1) 全球暖化和氣候變遷對人類生活的影響。 (2) 居家廢油及化學加工清潔物品對健康及環境的影響。 (3) 改變日常生活習慣影響健康及生態環境。 (4) 減少地球暖化提倡在地低碳環保居家廢油如何再利用。 (5) 居家廢油環保家事皂其實不難，只要收集廢油不倒掉。 |
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講座名稱 |
走讀低碳社區一-----參訪三重區陸江社區 (榮獲新北市103年白金級低碳社區標章認證) |
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辦理時間 |
106.05.15 |
辦理地點 |
三重區陸江社區 |
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課程簡介 |
推動社區低碳各項活動，為引領住戶關注環保節能最佳途徑，尤其由婦女和小朋友的參與，全家一起節能減碳，對家庭生活及經濟所產生的效益，透過管委會的一系列的規劃，必可塑造低碳氛圍，繼而達成建構低碳社區的目的。 推動低碳社區的作法 公共照明改善、空調或動力效率提昇、設置再生能源、省水器材、雨水回收、生態池、綠屋頂。推廣自行車、電動機車、資源回收、落葉廚餘堆肥及各種家戶宣導活動。 |
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講座名稱 |
居家節能減碳輕鬆做、改變就從現在開始 |
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辦理時間 |
106.05.22 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
1.你是環境汙染的”大幫兇”?你每天貢獻多少CO2?PM2.5?一次性塑膠袋與餐具?.. 2.你是花大錢又傷身的冷氣控與”劫”電客? 3.不用花大錢的省電秘技~輕鬆省是有SOP喔 4.會做回收≠環保~常見的資源回收錯誤 5.你想留下甚麼給子孫? |
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講座名稱 |
居家節能減碳輕鬆做(II)慈濟環保教育站參訪&做中學 |
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辦理時間 |
106.05.24 |
辦理地點 |
新北市新店慈濟環保教育站 |
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課程簡介 |
1.你是環境汙染的”大幫兇”?你每天貢獻多少CO2?PM2.5?一次性塑膠袋與餐具?.. 2.你是花大錢又傷身的冷氣控與”劫”電客? 3.不用花大錢的省電秘技~輕鬆省是有SOP喔 4.會做回收≠環保~常見的資源回收錯誤 5.你想留下甚麼給子孫? |
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講座名稱 |
走讀低碳社區二-----參訪新莊區捷運上郡社區 (榮獲新北市105年「白金級」低碳社區標章認證) |
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辦理時間 |
106.05.25 |
辦理地點 |
新莊區捷運上郡社區 |
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課程簡介 |
推動社區低碳各項活動，為引領住戶關注環保節能最佳途徑，尤其由婦女和小朋友的參與，全家一起節能減碳，對家庭生活及經濟所產生的效益，透過管委會的一系列的規劃，必可塑造低碳氛圍，繼而達成建構低碳社區的目的。 推動低碳社區的作法 公共照明改善、空調或動力效率提昇、設置再生能源、省水器材、雨水回收、生態池、綠屋頂。推廣自行車、電動機車、資源回收、落葉廚餘堆肥及各種家戶宣導活動。 |
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講座名稱 |
蔬果廚餘的回收運用-自製果皮清潔劑、芳香球！ |
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辦理時間 |
106.05.26 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
垃圾零廢棄：資源回收再使用。 資訊分享： 1.玻璃容器回收再利用。 2.吸管回收變裝再利用。 3.廣告紙回收變裝再利用。 4.塑膠容器、鐵罐容器回收再利用。 手作：蔬果廚餘的回收運用 1.葉菜類色素的萃取(回收運用)。 2.柑橘類果皮純露、精油的萃取(回收運用)。 3.DIY自製果皮清潔劑、芳香球。 4.寶特瓶變身芳香瓶。 |
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講座名稱 |
講座：低碳健康蔬食料理 |
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辦理時間 |
106.06.01、106.06.02 |
辦理地點 |
新北市新店區三民路19號 |
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課程簡介 |
(1)地球暖化與全球氣候變遷。 (2)什麼是低碳飲食？ (3)生體7大指數與飲食關係。 (4)天天五蔬果健康最Easy。 (5)老師示範操作低碳健康蔬食料理。 (6)低碳健康蔬食實作。 |
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