16屆全國社大研討會分場論壇：食品安全與食農教育論壇

前言    

文山社大校長  鄭秀娟 

日本於2005年通過食育基本法，目的在「培養國民終生之健全身心及豐富的人性」，所以透過獎勵及社造模式，使食農教育深入社區與學校，期望國民有選擇好食物的能力，且能尊重與感謝促成我們美好飲食生活的大自然與相關人員。     

而自從2006年由社大和關心台灣農業、農村與農民處境的朋友們召開第一屆農村願景會議，如何拉近餐桌與土地間的距離且拉近城市與鄉村的距離，也已成為城鄉兩端的社大共同關注的議題。      

這場論壇，我們希望能與大家共同認識日本及台灣的案例經驗，並且集結社大與NGOs夥伴們的智慧，就食農教育展開更有力量的共同行動。

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延伸閱讀>>食育做為地方發展計畫的核心概念--以日本京都市級計畫為例　（新竹教育大學 張瑋琦）